文言文理解 - 张岱 《闵老子茶》

    余访闵汶水于桃叶渡。汶水自起当炉。茶旋煮，速如风雨。灯下视茶色，与磁瓯无别，而香气逼人，余叫绝。余问汶水曰：“此茶何产？”汶水曰：“阆苑茶也。”余再啜之，曰：“莫绐①余！是阆苑制法，而味不似。”汶水匿笑曰：“客知是何产？”余再啜之，曰：“何其似罗岕甚也？”汶水吐舌曰：“奇，奇！”

    余问：“水何水？”曰：“惠泉。”余又曰：“莫绐余！惠泉走千里，水劳而圭角②不动，何也？”汶水曰：“不复敢隐。其取惠水，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊③藉④瓮底，舟非风则勿行，放水之生磊。即寻常惠水犹逊一头地，况他水耶！”

    又吐舌曰： “奇，奇！”言未毕，汶水去。少顷，持一壶满斟余曰：“客啜此。”余曰：“香扑烈，味甚浑厚，此春茶耶？向瀹者的是秋采。”

    汶水大笑曰：“予年七十，精赏鉴者，无客比。”遂定交。

                                                        张岱  《闵老子茶》

注释：

①  绐 dài:欺骗

②  圭角：迹象

③  磊磊：很多

④  藉：填放

⑤  阆苑、罗岕：茶叶名

1.   作者拜访闵老子时，闵老子如何招待他 ?                    [3分]

2.   当作者提问时，为什么闵老子故意误导作者？                       [4分]

3.   文中闵老子连说两次：“奇，奇！ ”时的心境如何？有什么特别意义？[5分]

4.   为何闵老子决定要和作者交朋友？                              [3分]

5.   试将下列的文字翻译为现代汉语。                           [2分]

     （a）余叫绝

      (b) 客知是何产 

答案

1.  闵老子泡茶²给他喝。                                              [3分]

2.  主要是试探作者是否精于品茶²，同时也试探作者对茶叶¹及煮茶的水¹的认识

                                                                  [3分]

3.  闵老子兴奋/ 佩服 / 高兴 / 敬佩²

高兴找到喝茶的知己  /  敬佩对方精于品茶³                      [5分]

4.  因为精于品鉴茶的人²当中，没有一个比得上²作者。                   [4分]

5.  (a) 我 赞 不绝口 / 我 赞 好         (2/3 对得1%)（4/5 对得2 %）

 (b) 你知道是哪里生产的吗？                                        [2分]

译文

    我去桃叶渡探访闽汶水，汶水立刻升火煮茶，动作又快又干净利落。在灯光下看茶的颜色，与瓷瓯的颜色没有什么分别，而且茶的香气逼人。我对它赞不绝口。我问汶水：“这种茶叶的出产地是在什么地方?”汶水说：“这是阆苑的茶。”我再品尝一口，说：“不要欺骗我，这是阆苑茶的制作方法，但是味道却不相同。”汶水偷笑地说：“你知道是那里生产的吗?”  我再品尝一口后说：“很像罗岕的茶。”汶水吐舌说：“奇怪，奇怪!”

    我问：“煮茶的水是从哪里来的?”汶水说：“是从惠泉来的。”我又说：“不要欺骗我，惠泉离开这里有千里，水的品质却没有改变的迹象，为什么呢?”汶水说：“不敢再隐瞒。拿取惠泉的水，一定要挖新井，深夜里等候新的泉水到来，立刻汲取。然后，在装水的瓮底铺了很多山石。没有风时，船就不开行，所有水就不污浊，即使是平常的惠泉水还输了一点，更何况是其他的水!”

    他又吐舌说：“奇怪，奇怪!”话还没有说完，他就出去了。不一会儿，他拿了一壶茶进来，倒满了我的茶杯，说：“你品尝这茶。”我说：“茶香很浓烈，味道非常浑厚，这是春天的茶叶，刚才煮的茶是在秋天采的茶。”

    汶水大笑地说：“我的年纪已经七十岁了，所遇过精于品鉴茶的没有一个人比得上你。”所以他决定和我交朋友。